年度
114內容
一、 計畫內容 (Program Content)
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活動一：中華茶藝與製茶流程沉浸式國際講座
核心內容：涵蓋製茶流程系統性說明與茶葉特性解析
。 實務示範：茶藝師現場展演「蓋碗沖泡」技法（溫碗、注水、分杯、品飲）
。 互動設計：採角色扮演方式，由茶藝師任「主人」、學生任「客人」，體驗完整中華茶席流程
。 科技與國際對接：導入茶室環境 VR 教材情境展示，並與日本師生跨國連線同步共學
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活動二：台日茶文化比較與風味品評國際講座
核心內容：聚焦台日經典茶款風味特性、品飲流程與茶點搭配文化
。 實務能力：安排學生進行實際品評與風味描述練習，培養專業品飲表述能力
。 情境延伸：介紹台日茶文化觀光景點，結合 VR 教材沉浸式演示
。 跨國交流：與日本師生同步連線，促進跨文化差異與共通性的深度理解
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成果
二、計畫亮點 (Program Highlights)
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跨域整合與教學創新：成功將「中華茶藝」、「文化教育」與「VR 科技」整合，展現高教深耕計畫在數位創新上的成果
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高度沉浸與互動體驗：茶藝師專業示範結合即時 Q&A、角色扮演與 VR 展示，顯著提升學習參與度與專業性
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具體可見的國際交流成效：透過台日師生同步分享風味與文化討論，展現茶文化的國際傳播潛力，奠定未來跨國教學合作基礎
三、 計畫特色 (Program Features)
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理論與實務並重的教學設計：以系統性理論為基石，結合沖泡示範與角色互動，落實「看、學、做、品」的多層次學習
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科技融入人文的沉浸式學習：導入 VR 教材將傳統茶藝延伸至虛擬情境，克服空間限制並強化教學臨場感
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跨國連線的國際共學機制：建立跨文化同步學習平台，讓學生即時理解不同文化背景下的品飲禮儀與詮釋
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教學環境之顯著優化：相較於傳統模式，導入 VR 輔助可完整模擬茶室環境與動線，降低受限於場地與人力的教學負擔
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亮點
四、 KPI 績效指標 (Key Performance Indicators)
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量化指標：
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參與人數：累計參與人數共 115 人次（包含台籍學生 65 人次、日籍學生 44 人次、教職員及外籍專家）
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活動滿意度：參與學員滿意度調查平均達 100%
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教學資源產出：完成 1 套茶室環境 VR 數位教材演示應用於正式課程
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國際化程度：達成 2 場次跨國師生（台日）線上同步連線教學交流
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質化指標：
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學習動機提升：問卷顯示導入 VR 教材後，學生的學習動機與空間概念理解度有明顯提升。
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跨文化素養：學生能具體表述台日茶文化之差異，並能進行基本的專業品飲描述
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