活動日期
110年3月31日13時-15時30分活動地點
德芳一樓寰宇廳活動目的
跨文化交流活動內容
本次活動內容主要是讓參加學員自己動手製作下午茶，將15位學員分成3組，每組皆有烤餅乾、調配紅茶等活動。藉由透過讓台籍學生與外籍學生的交流，來達到跨文化溝通的最終目標。活動中讓學員們可以「實際」的去製作屬於他們團隊的成品，使他們可以有完成作品的成就感。在團隊製作中，因為主辦方也只準備最基本的食材，剩下的製程與創意都是讓學員們可以自行發揮，所以也讓他們可以在團隊中培養溝通與創新能力。也因活動中的分組每組都有外籍生與台籍學生，所以可以將不同文化的特色與創意融合，來讓最後做出的成品充滿創意。最後也邀請到3位評審委員（外語學院劉紀雯院長、羅振豪老師、討拍輕食吧高亨睿負責人）試吃餐點並給予回饋，頒發獎品給分數最高的組別。
活動中我們第一次在德芳使用多台烤箱及鬆餅機等高功率電子產品，一開始都很怕會讓德芳跳電，但後來配合電工將各烤箱分散到其他樓層降低電功率後，活動就非常完美的進行，並沒有讓德芳大樓跳電。另外在場地安排上，工作臺與討論區的沙發分開也讓學員可以在動線上不會受到阻礙，可以方便移動。
宣傳部分，這次比較遺憾跟需要改進的一點是應該要更早請國教處的華語文中心幫忙宣傳，因為疫情的關係所以學校的姊妹校交換生並不多，大部分仍還是學士學位或學程的4年學士外籍生居多，這些外籍生也通常會先到華語文中心學習中文，所以我們應該要把宣傳火力放在華語文中心上，但這次是活動前兩周才去那邊宣傳，所以有點慢。
總觀而言，這次的活動普遍回饋都是不錯的，滿分為五分下，5分占了66.7%，4分占8.3%，3分占25%，整體的心得反饋也都是好評居多。這次的活動中，在花費不高的狀況下舉辦，也能刺激文化交流，我們覺得算是一個成功的交流活動。也非常謝謝能與討拍輕食吧合作，在負責人與店員的指導下順利進行本次活動，也期許之後如果有想辦類似活動的團隊可以參照我們的經驗，讓活動更佳成功。活動特色
一、達到跨文化交流。
二、實際製作成品，讓學員可以有成就感。
三、讓學員有團隊合作的機會。活動照片
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PAR-TEA TIME海報 (直式)
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下午茶成品
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外語學院mini-Globe團隊
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享用下午茶
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享用下午茶2
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做餅乾
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做鬆餅
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評審及品嘗
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量麵粉
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頒獎