【民生學院-餐旅管理學系】我是餐酒達人

活動日期

活動地點

活動目的

活動內容

一、活動內容：
業師介紹如何成為侍酒師，需要具備哪些能力、專長、靈敏度；介紹業界侍酒師如何持續增進自己的能力；分享工作的狀態、經驗等。

二、活動歷程：
1.學姐自我介紹
2.酒的產業創新
3.推薦的侍酒師相關影音
4.侍酒師的精進、學習
5.餐酒搭配實例介紹
6.侍酒師工作分配

活動特色

      分享工作經歷、影音內容讓學生們認識侍酒師產業，知道若想進入這個產業該如何增進自己能力、考取哪些證照，教誨學弟妹們無論在哪一種產業工作，都要保持著隨時精進自己的上進心，學習再學習；分享如何自己的專業輔助到餐廳的菜餚，使客人用餐的更開心、使菜餚更有層次。也讓學生們了解侍酒師不僅僅是懂得怎麼讓酒和餐點相處，在學習服務客人、溝通上也是非常重要的。

活動照片

• 講師分享餐酒搭配實例

• 講師分享公司的工作

• 系主任與講師合照

• 問答時間學生踴躍發問