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【民生學院-食品科學系】食品科技專業實習講座_休閒零食產品開發與挑戰

發佈日期:2020-12-23 14:58:05

活動日期

109.11.23 | 13:40-15:30

活動地點

輔大秉雅樓NF256

活動目的

讓學生了解產業現況及實習工作內容,並以實際產品的呈現讓學生瞭解產業之特色。

活動內容

一、活動內容:

1.時間流程:

13:40-13:45  主持人開場致詞及介紹講者
13:45-15:00  楊朝棋協理演講
15:00-15:30  講者與學生互動交流 (Q&A)

2.主 持 人: 楊珺堯老師
3.參與人員: 楊珺堯老師及大三學生59人

二、活動歷程:
13:40 活動開始,楊珺堯老師先介紹本次演講者及演講主題。
13:45 楊朝棋協理進行演講,講者介紹聯華食品業務範圍、企業規模、公司部門及職掌;亦分享休閒食品在市場上的需求,並建議學生在校時應該如何增進自己的專業知識以及善用學校資源以厚植自身未來在食品產業上的能力。另一方面,藉由介紹該公司之市場上架的相關產品,並以自身在產業界研發單位待過之經驗,讓學生了解未來若想求職於有關於休閒食品相關領域之公司應該準備的方向,以及分享新產品開發面量的挑戰與職場成功之祕訣。
15:00 演講結束,進行講者與學生互動交流的時間 (Q&A)。
15:30 活動結束。

活動特色

1.聯華食品是一間以開發休閒食品為主之食品公司,其在市場上具有許多產品品項。本次演講邀請擔任聯華食品的楊朝棋協理分享目前休閒食品在開發過程與食品產業的現況。
2.另一方面,楊朝棋協理亦為本系系友,因此也針對該公司的暑期實習生可以學習到的部分與所需具備的條件等做一個詳盡地說明,讓尚未踏入就業職場的同學們,可以藉由暑期實習體會食品產業的運作,並作為踏入就業市場的一個準備。同學們對於暑期實習與未來就業等相關議題充滿興趣,也藉由此講座機會詢問演講者畢業後的一些就業問題與要踏入就業職場所應具備的條件。

活動照片

  • 楊朝棋協理演講

  • 演講內容(公司介紹)

  • 演講者的經驗分享

  • 講者與學生互動交流 (Q&A)