輔仁大學高教深耕計畫

發佈日期：2020-12-23 14:38:13

活動日期

2020.10.19 | 09:00~10:00

內湖高中

赴內湖高中宣導與教育食品安全相關知識

一、活動內容：
首先，利用輔大特色商品—霜淇淋，引導學生了解食品科系職涯相關工作，如品保、研發及產品行銷等等，進一步連結職務與食品安全的相關性，並以系上老師先前研究微波剩菜的食品安全和台灣過去食安事件進行宣導。

二、活動歷程：
由內湖高中輔導主任頒發感謝狀後，進行食安宣導。

一、活動特色：
以輔大兩大特色商品之生產過程為例，引導高中生更加認識食品加工的真實面貌，以及食品安全的重要性。

二、活動成果：
同時以有獎徵答，促進學生對食品安全的認識。