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【民生學院-餐旅管理學系】餐旅創新創業課程-烘焙找材料

發佈日期:2020-12-10 13:41:21

活動日期

109.10.15 | 15:40-17:30

活動地點

輔大HE071

活動目的

業師課堂分享: 烘焙找材料營運模式/網路平台之應用。

活動內容

【烘焙找材料分享內容】

      演講中指出如果沒有確定你的產品有人需要,做再多的行銷都沒有用。所以Ken在成立烘焙找材料前,有做過許多市場調查,來確認自家的PMF,期望能做出一個「目標客戶」會喜歡、覺得有價值且能夠解決問題的產品,在之前做的”全國最大烘焙網路商城即將開幕,有興趣者留下資料”的調查,在完全沒有任何誘因的狀況下,100人約有30人留下資料,所以他們當時認為成立烘焙網路商城是可行的。

      講師指出許多烘焙愛好者的煩惱不外乎四點,就是遠(烘焙材料行離家很遠)、擠(店面選購空間狹窄,每次都要人擠人)、重(購買完扛回家好重)、少(品項不齊全,且國外產品好少),所以曾經擔任過烘焙講師且開過甜點店的Debby與先前在網路公司擔任營運長的Ken成立了烘焙找材料,提供消費者一個方便的烘焙材料購物體驗,因為它是電子商務,自建購物網站,讓消費者透過網路就能購物,解決了線下烘焙材料行不方便的問題。

      業師特別說到要思考「人家和我一樣大時就那麼努力,我現在在幹嘛」。他認為創業就要做到第一,不然沒有那個價值,因為第一名才可以對社會有影響力。選擇做多大是一個很重要的抉擇,因為現在不變大,之後競爭者進來,就沒辦法達到市場先行(先進者優勢),所以他們決定要在現在犧牲掉很多事情,來壯大公司。

活動特色

透過業師課堂分享, 認識烘焙找材料經營核心價值及營運模式; 了解線上商店經營/商品開發及獲利模式。

活動照片

  • 烘焙找材料議題討論1

  • 烘焙找材料議題討論2

  • 業師課堂分享

  • 業師網站經營之分析