活動日期
109.10.22 | 15:40-17:30活動地點
輔大HE071活動目的
業師課堂分享: 品牌定位/垂直整合之獲利模式分享活動內容
【台濬品咖啡分享內容】業師簡嘉程一開始開的店是普通早餐店，後來在因緣際會下開了咖啡廳，也販售了一些咖啡相關產品，又因為選豆的問題，研發出咖啡色選機，他們研發出的是小體積色選機，不佔空間，很適合中小型店面或自家烘焙，產量也不低(每小時可達250公斤)。業師近年來進行垂直整合，整合公司資源-咖啡生豆、熟豆、咖啡設備(色選機、咖啡機豆機等)、門市經營及教學等多元營運模式。同時另一Brunch品牌亦準備連鎖經營 可提供同學不同的學習。
業師表示品牌的成功除了本身有著良好實力外，也包含了很多運氣，因為他們有很多機會都是在「因緣際會」下出現的，但團隊也都好好的把握去發展這些機會。此外，公司需要積極去培養員工，因為我們可能不會去思考到教育訓練對一間企業的重要性，而他相信投資員工成長可以幫助公司壯大，雖然有一些人才投資後卻沒留住，但這也表示公司在讓員工有歸屬感的部分還有許多成長空間。
活動特色
透過業師課堂分享, 認識烘焙找材料經營核心價值及營運模式; 了解線上商店經營/商品開發及獲利模式。活動照片
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業師分享門市營運
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業師分享品牌經營
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業師課堂分享
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業師分享門市活動