【民生學院-營養科學系】幼兒教案設計工作訪-幼兒園教保活動設計

活動日期

活動地點

活動目的

活動內容

一、活動內容：
      老師從理論基礎出發，包含教案內容設計、幼兒發展階段、教學領域等，使學員了解幼兒園教保活動設計要領，加上學習單的引導，讓教學更具系統且活潑生動。了解基本理論後，老師將理論轉化成實際應用，藉由小組間腦力激盪法，開發學員對幼兒飲食教案的創意。在老師及助教的協助下，以「食全食美」作為主題，探討飲食四個面向-食安、食農、用餐禮儀、食物種類，各組分別設計一個專屬該面向完整的活動，教案中須包含明確的時間、人數、對象，並且說明準備活動、引起動機、發展活動及綜合活動的內容，以海報的方式呈現，在課堂上與其他學員及老師分享。

二、活動歷程：
13:20~13:30 簽到
13:30~14:50 幼兒園教保活動設計要領
14:40~17:00幼兒園飲食教育活動實務設計

活動特色

1.來自不同科系的學員能進一步了解幼兒園教保活動設計要領
2.藉由隨機分組腦力激盪，增加不同科系學員互動，交流彼此的專業，開發學員的創意
3.設計出食安、食農、用餐禮儀、食物種類，四個面向的主題教案
4.教案重視幼兒內在的學習動機、互動的學習過程，並結合生活化的學習內容
5.活動結合營養系的知識背景與兒家系教案設計專長，進一步了解彼此專長，結合教學

活動照片

• 老師解說如何設計活動

• 老師解說教案主題

• 分組討論教案設計1

• 分組討論教案設計2

• 分組討論教案設計3

• 各組分享教案1

• 各組分享教案2

• 各組分享教案3

• 老師點評教案構想

• 老師與同學合影