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【民生學院-營養科學系】幼兒食品安全教案設計與呈現

發佈日期:2020-07-28 16:23:56

活動日期

109.06.29 | 15:40-17:30

活動地點

NF356

活動目的

學生能瞭解如何將食品衛生知識以教學方式呈現給幼稚園小朋友

活動內容

活動內容:藉由食品衛生與安全課程之專業知識結合營養教育課程之教案設計,同學分組設計適合幼兒使用之教材與教案並且於上課時實際操作教學的呈現。

活動歷程:
15:40-17:30 共七組同學,依序央其設計之幼兒食品衛生教案呈現

17:30-17:40 指導老師講評

活動特色

1.首次將「食品衛生與安全」結合「營養教育」規劃幼兒教學教案。

2.學生實際操作食品衛生教學教案,學習如何應用在幼兒園教學活動中。

活動照片

  • 0629同學設計的食品衛生海報

  • 0629學生演示教案中的手指謠

  • 0629學生演示幼兒要與教案