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【民生學院-餐旅管理學系】餐旅創業研究-社會企業

發佈日期:2020-07-08 17:46:51

活動日期

課堂分享: 109.4.27 | AM9:00-PM12:00 ; 業師的一天: 109.5.31 | AM8:00-PM20:00

活動地點

課堂分享: HE205 ; 業師的一天: 阿里山一起鄒

活動目的

社企之商品開發及獲利模式討論及阿里山一起鄒商店活動規劃

活動內容

1.課堂分享進行方式:由講師透過PPT/網路資訊/門市現場進行分享,同學提問。

光原共同創辦人陳雅楨與鄭穆熙神父深刻目睹了山地部落所面臨的困境,所以萌生了「想為原住民做些什麼」的念頭。山地部落叢生的教育、婚姻、健康、青年勞動力外流等問題,歸根究柢,是因為經濟發展不健全。青年們在家鄉賺不到錢,被迫出外討生活的同時,部落的整體發展也隨之受阻。中流砥柱青年世代的缺席,使得許多層面的理念推廣、改善延遲再三,問題來不及解決的同時,很可能又產生了新的問題。2007年,陳雅楨創立了「瑪納有機文化生活促進會」,希望透過非營利組織模式,推廣高經濟價值的有機農業,吸引部落青年留在家鄉,改善部落經濟。

社企和普通企業在做的公益、募資不一樣,一般企業提供資金是給魚竿,而社企做的,不只是給弱勢族群魚竿(光原),還教他們釣魚(瑪納)。得社企真的是完全在為社會做貢獻,共同創辦人們看見了問題,想解決問題,就這麼毅然決然的做下去。光原和其他創業家不一樣的地方,就是創辦人之一王鵬超先生在某採訪中所談到的,並非他們想要成立社會企業,而是他們選擇成立社會企業來解決他們所面臨的困境,成就他們想要追尋的願景。

換個角度思考,他們運用「社會企業」成為一種促進社會發展或是社會投資的介入模式。在我看來,光原就是原住民的一道光,如果說傳統的社會企業著重於產品的銷售營收,那麼光原社會企業的成立則著重在「人」。他們希望能成立一家以原住民為主體,所有價值都以原住民價值為依歸的社會企業,因為對光原社會企業而言,只有原住民的成功,才是他們的成功。期待光原所服務的對象在未來都有著不錯的經濟發展,讓青年願意返鄉,部落文化得以傳承,完成永續部落的願景。


2.業師的一天

參訪阿里山瑪納有機社區及餐廳,由當地同仁分享當地資源及檢視現階段問題, 討論如合整合社區資源,提出「帶大家上阿里山」及「提升一起鄒品牌曝光度」的企劃案。

活動特色

1.透過業師課堂分享, 認識社企及其商品; 了解商品開發及獲利模式。


2.透過業師的一天, 同學到阿里山一起鄒商店, 與業師討論現階段問題, 了解業師交代的功課及資源, 後續題出解決方案

活動照片

  • 社企之商品開發及獲利模式討論

  • 光原社企阿里山社區資源掌握

  • 0427校園社企參訪