【民生學院-餐旅管理學系】餐旅創業研究-餐廳設計及展店條件選擇

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業師告訴同學要多元發展、涉獵不同領域，掌握機會實踐斜槓人生的。因為他曾經從工程部調到餐飲部，讓他有餐飲相關經驗和知識，儘管和原本所學不同，但這樣的經歷造就了他現在的成就。

徐老闆除了結合不同專長，也用具前瞻性的經營角度，成功塑造了公司的獨特性。強調同學要成為成功的人，除了努力不懈之外，必有其獨特的思維，才能在這麼競爭的市場中脫穎而出。因此，在學校除了學習，也要多聽多看多想，激發自己的創意和批判性的思考能力，試著讓自己不要變得庸俗，而是能有自己的獨到見解。

演講中分享可以得知，公司從商家的門市從門面設計、設備配置到燈光設計，他們都能包辦，也提供餐飲相關的專業諮詢，正能顯現出這間設計公司的價值，提供了其他設計公司所無法供應的附加價值，也因為誠實且守信用的原則，讓顧客能夠信任並願意長期合作。由於徐老闆集結多種專業於一身，他們提供了多項不同的服務，從菜單內容調整設備配置，讓設計流程可以順暢進行，也因為擁有餐飲相關專業知識，更讓他們能與眾不同，有獨到見解使顧客願意和他們合作。

業師帶領同學進行商圈了解(台北市中山區), 學習展店位置相關條件, 另外在辦公室瞭解恆昀設計有限公司的營運模式及每日工作內容, 討論目前客戶需求並提出建議location。

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