發佈日期：2024-11-20 15:11:56
活動日期
113/11/04 18:00-22:00
活動地點
輔仁大學秉雅樓HE201廚房
活動目的
提升學生們關於食材知識及概念，培養學生們做出具有商業價值的菜餚
活動內容
這次廚藝社的各位得知了有這場台北廚藝挑戰賽，並在調查意願後，派出了三位大二與一位大四的學長群參加比賽。這場比賽是大家的第一次動態現場熱烹競賽，與以往曾參與過的靜態冷展十分的不同，所以大家在準備上可以說是在挑戰一個全新的模式。不過，大家那份認真的心是不變的。每個禮拜兩天的練習，對於大家其實是稍嫌緊迫。所以，隨著每一週的過去，漸漸的發現大家不約而同的都提早進入教室，自主性的提升練習量，為的就是不斷修改，同時不斷熟悉自己的比賽流程，以達到在比賽時發揮出心目中最理想的實力。
活動特色
這段期間，其實也是廚藝社逐漸成型改變的一段時間，我們都很清楚，目前正處初期的這個團隊，還有很多沒做好，能更好的地方。但我們更確信的是，我們會帶著積極、認真、謙遜與負責任的態度，不斷精進，為自己，為師長，為系上，為學校爭光。
活動照片
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同學正在給剛買的鍋開鍋
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同學正在處理食材
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同學正在測量食材
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同學正在烹飪食材
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老師正在講解食材該如何去運用
