活動日期
2023 年 6 月 19 日—21日 / 09:00-17:00活動地點
創新跨領域學院e Classroom活動目的
培育跨領域創新創業人才活動內容
由本計畫老師群邀請有意創業的學員參加，透過創業培力課程系統性的學習與引導，以營養系與食科系師生團隊創新研發產品為案例，採跨領域(系所)的分組模式，運用實作演練與活動競賽，來提昇學員具備創新創業計畫所需的思考維度與能力，進而培育新創團隊人才，鼓勵青年創業。
活動歷程：
第一天
上午 / 計畫簡介、產品說明(一) 、產品說明(二)
下午 / 商業模式 ＆ 服務設計
第二天
上午 / 品牌經營 ＆ 行銷企劃
下午 / 財務規劃 ＆ 群眾募資
第三天
成果發表(四組) 
第三天
評審講評 ＆ 頒獎
活動特色
本活動以菁英培訓的方式，召募不同科系跨領域的學員分組上課，將創新創業所需的基本能力，濃縮在兩天的系列課程中。師資方面則邀請該領域的專業講師授課，當日課後並給予實作演練、分組進行構思創業營運計畫書。
在第三天的成果發表中，由國家隊計畫團隊老師與業師組成專業評審團，給予每組學員意見回饋與指導，會後進行頒獎給各團隊實質與精神上的鼓勵。
整體活動規劃上，學員皆有不錯的課程滿意度，除了獲取創業技能與創業實務管理方法的專業知識外，更對於與其他跨領域學員經驗分享與學習交流的機會感到難得，並更加了解確認自己的創業意願、啟發更多的創新創業想法等。有八成以上的學員覺得此次培力課程對於創業上的學習有相當的幫助，並期望擁有更長的學習時間與參加下次進階的培力課程。
本次培力課程因時間安排的限制，較少與講師有課外互動的機會，不過學員們仍卯足全力，在有限的時間內充分了解提案商品的背景、市場競品資料的收集、分析提案商品的優劣與找出市場價值定位後，提出最佳的創業營運構想計畫並製成精美的PPT，即使可能是第一次上場將自己的創業構想提報給評審委員，整體的表現均有相當的水準，足以窺見此次培力課程有相當的成效。