活動日期
日期：111.11.25 時間：10：00-12：00 / 13：30-16：00活動地點
民生學院秉雅樓餐旅系實驗室(HE204)活動目的
1. 藉由邀請Apicius International School of Hospitality Florence University of The Arts-The American University of Florence(FUA 佛羅倫斯藝術大學)教師示範教學，增加學生國際化視野。 2. 提供畢業後出國深造的學校。 3. 了解道地義大利料理。活動內容
活動內容:講者分享義大利特色料理及廚藝學校、就學方式。
活動歷程:講者示範教學，示範後分享學校、就讀方式，並分享示範料理給同學一起品嘗活動特色
- 增加學生國際化視野，讓學生了解國外廚藝學校就讀情況。
- 根據不同國籍特色分享異國料理。
- 邀請學生現場一起參與操作，學習到義大裡麵疙瘩。
活動照片
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