活動日期
活動日期: 111/08/26 活動時間: 13:30~15:30活動地點
NF256活動目的
增進新北市轄區食品業者對於食品衛生安全知識之瞭解活動內容
活動內容：
l 介紹食品安全衛生管理法，了解食品衛生安全及品質與及其實務說明。
l 透過講座讓食品業者認知應實施自主管理，並訂定食品安全監測，確保食品衛生安全，維護消費者之食品安全。
l 宣導食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則
活動歷程：
地點：NF256；日期：111年8月26日；時間：13:30-15:30
課程時間共計2小時，前1小時為食品法規的解釋說明；後1小時為食品衛生安全實務以及經驗分享活動特色
活動特色:
本講座可供食品業者了解食品衛生管理現況，並作為食品業別精進與食品追溯系統推行之參考。
提供食品業者了解各食品業別執行法規之現況缺失並提供改善措施之教學。
活動成果:
透過講師經驗分享讓食品業者更加了解食品衛生安全的重要性、食品法規，以提升食品從業人員的食品安全認知。
活動照片
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食品衛生安全講座-1(法規講解)
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食品衛生安全講座-2(法規講解)
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食品衛生安全講座-3(食品業實務經驗分享)
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食品衛生安全講座-4(食品業實務經驗分享)