【民生學院-餐旅管理學系】創造消費者的美感餐旅體驗

活動日期

活動地點

活動目的

活動內容

活動內容：

課程前先測驗同學對美感的想法。

介紹美感的定義，讓學生從生活周遭與人相處的美感開始，如：引導人的手勢、姿勢、語氣、表情等⋯⋯。

播放Tokyo Kitcho這間餐廳，藉由餐廳的建築外觀、餐廳內部裝潢、餐廳名稱、燈光、音樂、餐具還有餐食的製作擺盤，都跟美感息息相關。

在餐廳命名的環節也很重要，介紹了許多特色餐廳的名稱。

活動歷程：

-主講人 自我介紹

-讓學生寫下最能讓我感到愉悅的視、聽、嗅、味、觸覺

-學生分享

-主講人解說美感定義、與人之間的美感

-播放日本最美餐廳影片

-分享各式特色餐廳取名的例子

-請同學下載DESIGN HOME的APP

活動特色

1、從生活的細節體驗美感是什麼

活動照片

• 介紹課程內容

• 寫下 最能讓我感到愉悅的視、聽、嗅、味、觸覺

• 請大家分享自己寫下的感官

• 請學生從講台觀看台下說明有什麼感觸