活動日期
110.11.09 | 10:00-12:00活動地點
營養科學系NF453活動目的
認識印度特色茶飲masala tea。活動內容
一、活動內容：
由講師Gopalakrishnan karnan (高卡納)帶領學生製作印度特色茶飲masala tea，並認識當中不同種香料及製作方法。
二、活動歷程：
1.介紹masala tea及其在印度的普遍性。
2.認識masala tea食材及香料。
3.講師示範教學如何製作masala tea。
4.同學實作。
活動特色
邀請輔大數學系博士班的印度籍學生介紹家鄉最具特色且被視為缺一不可的日常飲品-Masala tea，解說當中食材、香料等，並教導製作方式，學生也能夠親手實作。許多香料都是台灣學生感到陌生的，透過此課程，除了實際認識各種香料的運用，也能動手實際體驗做 Masala tea 的樂趣，且了解許多書本上沒有的文化與習俗。活動照片
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講師介紹印度茶飲masala tea
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講師示範masala tea如何製作-1
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講師示範masala tea如何製作-2
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同學參與實作