活動日期
110.10.9 | 11:00-14:00活動地點
生活家園學生實習餐廳活動目的
培養學生餐飲開發實務技能。活動內容
一、活動內容： 由業師在餐旅系生活家園學生實習餐廳傳授餐飲開發與管理的理論知識，並帶領學生實際操作，期望學生從中獲得啟發。
二、活動歷程：
11:00-12:00 老師示範
12:00-14:00 學生實際操作並分享心得
活動特色
由業師分享餐飲開發實務經驗，除了講解與示範，也讓學生實際親手操作，讓學生在做中學、學中做。活動照片
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講師講解
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講師示範操作1
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講師示範操作2
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同學們實際操作