【國際專章】茶文化導覽及茶席美學體驗

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活動地點

活動目的

活動內容

【活動目的】

本活動旨在透過實地參訪臺北大稻埕歷史建築「新芳春茶行」，讓外籍生深入了解臺灣茶產業的發展脈絡與茶文化美學。藉由專業英語導覽與實際品茗體驗，增進學生對臺灣傳統工藝與文化保存價值的認識，並促進文化交流與跨文化理解，為華語學習課程注入更豐富的人文底蘊。

【活動內容&流程】

本活動以「歷史導覽」與「茶席體驗」兩大主題進行，讓學生從文化、建築與感官三個面向深入體驗臺灣茶文化。

1. 英語導覽
   活動首先由專業導覽人員以英語帶領師生參觀「新芳春茶行」。該建築建於1934年，是大稻埕地區少數保存完整的住商混合洋樓之一，融合閩南與西洋風格，見證了臺灣茶葉貿易的黃金年代。2009年被指定為市定古蹟，並於2016年重新開放，成為展示臺灣茶文化與歷史的重要場域。導覽內容涵蓋茶行的創建歷史、建築特色及茶葉製程空間，包括撿梗間、風選間與焙籠間等，並介紹多項珍貴製茶器具與歷史文物，讓學生從空間與物件中感受早期製茶產業的智慧與工藝之美。
2. 茶席美學體驗
   導覽結束後，活動移師至二樓的「蒔現茶空間」。該品牌承襲臺灣茶文化的深厚底蘊，將民國時期懷舊風格融入現代茶藝美學，打造獨具氛圍的品茶場域。由創辦人王郁涵老師親自引導，帶領師生品嚐不同烘焙程度的臺灣茶葉，透過聞香、觀色與品飲的多感官體驗，學生在茶香氤氳中體會臺灣茶文化的細膩層次與生活美學，並於互動交流中感受傳統與現代文化的交融。

透過本次參訪與體驗，國際學生不僅了解臺灣茶產業的歷史背景與文化內涵，也實際體驗傳統工藝與現代美學的融合。學生表示，此活動讓他們深刻體會臺灣人對自然、時間與工藝的尊重，並在過程中學習以感官欣賞文化細節，進一步理解「以茶會友」的文化精神。活動亦強化了語言學習與文化體驗的結合，提升學生以英語進行文化對話的能力，促進跨文化理解與國際友誼。

本活動結合文化導覽與茶席美學，體現「文化深耕 × 語言學習 × 感官體驗」的教學理念，讓外籍學生以行動學習（Experiential Learning）的方式深入體驗臺灣文化。從歷史建築的導覽到實際茶席的參與，學生不僅認識臺灣茶文化的精神與美學，也體現永續與文化保存的重要性。

活動照片

• 介紹台灣茶歷史

• 分享個人飲茶經驗

• 參觀焙籠間

• 嗅聞茶蓋品茶香

• 展示茶藝、靜待品茶

• 建築結構解說

• 焙籠歷史解說

• 舊式窗戶結構解說

• 茶席空間─「蒔現」合照

• 茶廠導覽