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【強棒紅不讓應援團-童富源老師】國際廚藝賽事評審重點分享

發佈日期:2025-04-30 13:44:40

活動日期

2025/3/11 18:00-21:00

活動地點

HE102

活動目的

生活經驗、得獎歷程、評審過程分享

活動內容

何育任老師作為台灣廚藝美食協會理事長參與過許多大大小小的比賽及擔任過評審

這次的老師他分享了許多他在當選手及當評審時的經歷,讓我印象深刻

活動特色

這次的講座真的是內容很詳盡很仔細,邊聽邊做筆記的時候時不時會遇到關於競賽想問的問題,但是還來不及提問何老師就在講說內容中把我的問題都解決了。講座內容吸收到很多精華內容,像是哪些動作一定要注意不能出現,才能將衛生的扣分降到最低或是不讓評審留下不好的印象,或是怎麼樣的菜品呈現會是評審在青年組會想看到的,何老師的講座也讓我記住一件事:永遠要養成工作及衛生習慣,以及提升對自己菜品的審視眼光。

活動照片

  • 童老師在介紹今天講師

  • 同學們都很踴躍舉手提問

  • 演講過程01

  • 演講過程02

  • 大合照