【強棒培育奪標計畫-駱香妃老師】咖啡拉花比賽

活動日期

活動地點

活動目的

活動內容

最初加入計畫時，只會最基本的葉子以及愛心，對於拉花構圖根本想都沒有想過，最剛開始推圖練習對我來說真的好難啊，因為以前自學的壞習慣延續到現在，突然要糾正一些姿勢或者注奶的方法讓我倍受挫折，學習怎麼跟孤獨相處，堅持練習，除了外聘指導老師來教學外每個禮拜三的練習成為我為數不多碰拉花的時間，從練水開始一切重新再來，推圖、對流圖、組合圖，經過漫長的練習也有所長進，每一次指導練習都讓我學習到不一樣的東西，也更對拉花感到著迷。感謝系上老師對我請公假的理解、主任為我們尋找指導老師以及計畫提供的經費，讓我能無後顧之憂的準備比賽。

活動特色

將興趣變成專長，從比賽的過程中更認識咖啡更認識自己，堅持練習成為更好的自己，這次比賽規定參賽者現場三分鐘內製作 1 杯「創意拉花拿鐵」，由於拉花必賽時間對我來說還是太過於緊湊，加上對保久乳、鮮奶的屬性理解有誤，導致我們這次比賽最後的成績不是很理想，但在學習的過程中學到許多技巧與知識，這次的失誤讓自己更明白粗線條的結果就是失敗，如果未來還想要拿到好成績就要更加仔細、謹慎，才不會在重要關頭功虧一簣。

活動照片

• 教學照片

• 組合圖基礎練習示範

• 比賽照片

• 練習照片(1)

• 練習照片(2)

• 練習照片(3)